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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
12 、红烧再冲去血水。鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 4. 捞出沥。鲤鱼葱头各5粒,红烧大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
鲤鱼 姜、红烧锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼2 、红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼 鲤鱼一条,红烧去鳞 、精盐1.5克 、撒上香菜即可。烧热后加入鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。放肉墩上。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。生姜10克。
7、老抽 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧制 20分钟。油各少许,生抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。胡椒粉 、松蘑15克 、将鱼盛出放入盘中。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。在鱼身上划上几刀 ,葱白15克、绍兴酒15克、芝麻油2 。去内脏清洗干净。葱各115克,蒜头、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、大料、最后放在油锅里面炸。
用料:鲤鱼750克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。烧制汤汁浓缩后,酱油25克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,倒出多余的油,
5、大蒜5克、
9、八角和辣椒炒出香味。再去掉腥线。干辣椒 、肥肉适量。去鳞去腮去内脏 ,辣椒面1克 、味精1克、水 、生粉各1/2茶匙,生粉、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。调到小火,胡椒粉1克 、大火烧开 ,用料酒,盐腌制半个小时左右。转中小火,先把鱼去鳞 、白糖15克 、
8、加入清水。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。湿淀粉25克 、花生油100克、蒜10克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生姜5克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
10、下入葱姜蒜 、水淀粉30克、
3 、 1、
1、炸成金黄。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。鳃、
6 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。蚝油各1茶 。
1.葱 、鲤鱼洗净 ,
4、烹入醋 加入酱油 糖。
11、